LOS 4 HÁBITOS DE LA GENTE DELGADA.
LA COMIDA NO ENGORDA, TU ANSIEDAD SÍ.
Sinopsis
Con este revolucionario método aprenderás a gestionar tu ansiedad y tus emociones y a aplicar, poco a poco, los 4 hábitos cotidianos que te ayudarán a perder peso progresivamente y sin esfuerzo. Es decir, adelgazarás de una forma natural y saludable. Es, además, una aventura en la que descubrirás la inteligencia de tu estómago, aceptarás tu cuerpo y te liberarás de la mentalidad de dieta, que es la causante de la ansiedad, la culpabilidad y el sobrepeso.
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Una dieta es un método de alimentación en el que alguien externo te dice lo que puedes comer, cuándo y cuánto, y tú lo aceptas porque confías en que vas a adelgazar. Dicho con otras palabras, hacer una dieta es pasar hambre voluntariamente, porque no comes lo que quieres, cuando quieres y cuanto quieres. Así es como lo viven la mayoría de las personas que las hacen. La filosofía que hay detrás de las dietas es que hasta ese momento has comido en exceso y mal, y por eso has engordado. Luego, para adelgazar, has de comer ciertos alimentos, dejar de comer otros y, por supuesto, comer menos. Si vas a cualquier librería, verás que hay gran cantidad de dietas que cubren cualquier preferencia imaginable. A veces es tan complicado elegir una dieta como comprar cereales en un supermercado estadounidense. Hay tantas opciones que te confunden y no sabes cuál elegir.
Comer menos y dejar de ingerir ciertos alimentos implica controlar. Toda dieta se basa en el control desde la cabeza de qué comes, cuándo comes y cuánto comes. Lo que sucede es que tu cerebro, tu cuerpo y la psicología humana no reaccionan bien a este control que proponen las dietas. Voy a explicarte por qué. Tu cuerpo se autorregula constantemente, mantiene tus constantes vitales dentro de unas horquillas o rangos y así funciona de manera óptima. Esto se denomina técnicamente homeostasis, y es la tendencia constante del organismo hacia el equilibrio, como respuesta a los cambios en el exterior. El cerebro, desde el hipotálamo, se encarga de mantener el cuerpo en equilibrio, recibiendo y enviando constantemente información y haciendo los ajustes necesarios para que funciones bien. Una de las funciones del hipotálamo es regular el peso. Es un mecanismo muy complejo en el que intervienen muchos sistemas del cuerpo. Lo importante es que cada persona tiene un peso natural que se mantiene dentro de un rango de fluctuación y que obedece en gran parte a la herencia genética. Cualquier cifra dentro de este rango es tu peso natural.
Un novedoso estudio realizado en Finlandia en 2011 por Pietiläinen con 2.000 parejas de gemelos de 16 a 25 años demostró que la dieta en sí misma, independientemente de la genética, está asociada con engordar. El gemelo que hacía dieta, aunque solo fuese una vez, tenía de dos a tres veces más posibilidades de ganar peso que su hermano que no hacía. Además, constataron que el riesgo de tener sobrepeso se incrementaba con cada nueva dieta: a más dietas realizadas más posibilidades de engordar. El mayor estudio sobre dietas y el más prolongado en el tiempo se realizó a partir de 1991 y se denomina Women’s Health Initiative (Iniciativa de Salud de la Mujer). Más de 20.000 mujeres siguieron una dieta baja en grasas en la que ingerían un promedio de 360 calorías menos al día. Después de casi ocho años siguiendo esta dieta, el peso seguía igual que al principio y, además, la grasa abdominal había aumentado.
Con este revolucionario método aprenderás a gestionar tu ansiedad y tus emociones y a aplicar, poco a poco, los 4 hábitos cotidianos que te ayudarán a perder peso progresivamente y sin esfuerzo. Es decir, adelgazarás de una forma natural y saludable. Es, además, una aventura en la que descubrirás la inteligencia de tu estómago, aceptarás tu cuerpo y te liberarás de la mentalidad de dieta, que es la causante de la ansiedad, la culpabilidad y el sobrepeso.
Por qué las dietas no funcionan
No digo nada nuevo al afirmar que las dietas no funcionan, esta es la experiencia de la inmensa mayoría de las personas que han hecho dietas. Mis clientes están hartos del efecto rebote de esta forma de adelgazar. Es sorprendente que algo que todo el mundo sabe que no funciona vuelva a hacerse año tras año. Posiblemente es porque no hay una alternativa a lo que todo el mundo hace, regímenes, aunque sea ineficaz para adelgazar. Pero veamos primero qué es una dieta.LEA TAMBIÉN. XXXXXXXXXXX
Una dieta es un método de alimentación en el que alguien externo te dice lo que puedes comer, cuándo y cuánto, y tú lo aceptas porque confías en que vas a adelgazar. Dicho con otras palabras, hacer una dieta es pasar hambre voluntariamente, porque no comes lo que quieres, cuando quieres y cuanto quieres. Así es como lo viven la mayoría de las personas que las hacen. La filosofía que hay detrás de las dietas es que hasta ese momento has comido en exceso y mal, y por eso has engordado. Luego, para adelgazar, has de comer ciertos alimentos, dejar de comer otros y, por supuesto, comer menos. Si vas a cualquier librería, verás que hay gran cantidad de dietas que cubren cualquier preferencia imaginable. A veces es tan complicado elegir una dieta como comprar cereales en un supermercado estadounidense. Hay tantas opciones que te confunden y no sabes cuál elegir.
Comer menos y dejar de ingerir ciertos alimentos implica controlar. Toda dieta se basa en el control desde la cabeza de qué comes, cuándo comes y cuánto comes. Lo que sucede es que tu cerebro, tu cuerpo y la psicología humana no reaccionan bien a este control que proponen las dietas. Voy a explicarte por qué. Tu cuerpo se autorregula constantemente, mantiene tus constantes vitales dentro de unas horquillas o rangos y así funciona de manera óptima. Esto se denomina técnicamente homeostasis, y es la tendencia constante del organismo hacia el equilibrio, como respuesta a los cambios en el exterior. El cerebro, desde el hipotálamo, se encarga de mantener el cuerpo en equilibrio, recibiendo y enviando constantemente información y haciendo los ajustes necesarios para que funciones bien. Una de las funciones del hipotálamo es regular el peso. Es un mecanismo muy complejo en el que intervienen muchos sistemas del cuerpo. Lo importante es que cada persona tiene un peso natural que se mantiene dentro de un rango de fluctuación y que obedece en gran parte a la herencia genética. Cualquier cifra dentro de este rango es tu peso natural.
Efectos de las dietas a largo plazo
Hemos visto que toda dieta causa efecto rebote y he explicado por qué sucede, pero también nos interesa saber qué sucede a largo plazo si hacemos dietas. Solo tenemos que ver lo que nos dice la ciencia. Los estudios más recientes demuestran que las dietas son la causa del sobrepeso en Occidente. Las dietas, que en principio deberían servir para adelgazar, tienen el efecto contrario, el sobrepeso. En 2007, un equipo de investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles, liderados por el doctor Mann, revisó 31 estudios a largo plazo sobre dietas y concluyó que hacer dietas vaticina una ganancia de peso en el 66 por ciento de los casos.Un novedoso estudio realizado en Finlandia en 2011 por Pietiläinen con 2.000 parejas de gemelos de 16 a 25 años demostró que la dieta en sí misma, independientemente de la genética, está asociada con engordar. El gemelo que hacía dieta, aunque solo fuese una vez, tenía de dos a tres veces más posibilidades de ganar peso que su hermano que no hacía. Además, constataron que el riesgo de tener sobrepeso se incrementaba con cada nueva dieta: a más dietas realizadas más posibilidades de engordar. El mayor estudio sobre dietas y el más prolongado en el tiempo se realizó a partir de 1991 y se denomina Women’s Health Initiative (Iniciativa de Salud de la Mujer). Más de 20.000 mujeres siguieron una dieta baja en grasas en la que ingerían un promedio de 360 calorías menos al día. Después de casi ocho años siguiendo esta dieta, el peso seguía igual que al principio y, además, la grasa abdominal había aumentado.
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